Вафли овсянные

Recepte

Milti kviešu - 400 gr. (2 ст.)
Pārslas auzu - 170 gr. (0.7 ст.)
Brūnais cukurs - 60 gr. (0.3 ст.)
Soda - 10 gr. (2 ч.л.)
Sāls - 2 gr. (1/2 ч.л.)
Olas - 80 gr. (2 шт.)
Piens - 300 ml. (1.5 ст.)
Sviests - 100 gr. (100 г)
augu eļļa - 25 ml. (для смазки поверхности вафельницы)

Смешайте муку, овсяные хлопья ("геркулес"), сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте массу из взбитых вместе яиц, молока и масла. Все тщательно перемешайте деревянной ложкой. Вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так и на плите. Не забудьте смазать поверхность вафельницы маслом. Пеките вафли до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон. Свежеиспеченные вафли подавайте к столу, полив густым йогуртом или ягодным сиропом, украсив кусочками фруктов или фруктовым пюре.