Porciju skaits: 5
Kalorijas: 475 kcal
Kalorijas (100 gr): 23 kcal
Pagatavošanas laiks: 30 min.
Kalorijas: 475 kcal
Kalorijas (100 gr): 23 kcal
Pagatavošanas laiks: 30 min.
|
Porciju skaits: 5
Kalorijas: 475 kcal Kalorijas (100 gr): 23 kcal Pagatavošanas laiks: 30 min. | |
Кочешок капусты разобрать на листья, срезать утолщенные прожилки, опустить листья на 2-3 мин. в кипящую воду, затем вынуть и ополоснуть холодной водой. В мягкие податливые капустные листья положить натертую на крупной терке морковь, смешанную с измельченным чесноком, завернуть изящные рулетики, уложить плотно рядами в посуду, залить процеженным кипящим рассолом так, чтобы он покрывал капустные трубочки. Положить сверху деревянный кружок или тарелку и небольшой гнет, поставить в холодильник или холодную кладовку. На третий день блюдо готово.