Vistu akniņu salāti ar apelsīniem un ceptiem āboliem

Recepte

Lapu salāti - 75 gr. (75)
Aknas cāļa - 100 gr. (100)
Apelsīni - 30 gr. (30)
āboli - 30 gr. (30)
Rieksti valrieksti - 15 gr. (15)
Garšvielu maisījums - 2 gr. (pēc garšas)
Eļļa saulespuķu - 15 ml. (15)
Eļļa olīvu - 20 ml. (20)
Avenes - 15 gr. (15)
Lociņi zaļie - 2 gr. (2)

Uzkarsē eļļu, liek cepties akniņas.Pa to laiku saplūc salātus mazākos gabaliņos, liek šķīvja centrā, nomizo un sagriež apelsīnus un ābolus, sadrupina valriekstus, uz salātu lapām liek apelsīnus, uzber valriekstus, kad akniņas gatavas tās liek uz šķīvja pa malām, tikmēr pannā iemet ābolu šķēlītes, tās liek šķīvja centrā. No avenēm  un olīveļļas gatavo mērci, pievieno pēc garšas garšvielas. Mērci lej pa virsu salātiem.Dekorē ar lociņiem un apelsīna šķēlīti... LABU APETĪTI!!!