Pildīti gurķi

Recepte

Gurķi - 500 gr. ()
Biezpiens 18% - 300 gr. ()
Dilles - 30 gr. ()
Vārītas notīrītas garneles - 100 gr. ()
Citronu sula - 20 ml. ()

Bļodiņā samaisi biezpienu un citronu sulu, dillēm, sāli un pipariem. Uzmanīgi iecilā garneles. Gurķus vari sagatavot divējādi: vai nu sagriez apmēram 1 cm biezās ripiņās, vai pārgriez gareniski uz pusēm un ar spicu karoti izņem sēklas. Biezpiena maisījumu vai nu liec uz gurķu ripiņām vai iepildi izdobtajās gurķu pusītēs. Labu apetīti!