Ananāsu un biezpiena deserts

Recepte

Ananāss - 1000 gr. ()
Biezpiens 18% - 300 gr. ()
Baltais cukurs - 20 gr. ()
Krējums saldais (35%) - 150 gr. ()
Cukurs vaniļas - 20 gr. ()
kokosriekstu skaidiņas - 10 gr. ()

Biezpienu rūpīgi samaisa ar cukuru un vaniļas cukuru. Saldo krējumu saputo stingrās putās. Ananāsu pārgriez gareniski uz pusēm un izgriez serdi. Ar garu, asu nazi izdob mīkstumu un sagriez gabaliņos. Sulu, kas iztek griežot, iemaisa biezpienā. Saputot krējumu iecilā biezpienā un iejauc ananāsa gabaliņus. Gatavo krēmu pildi ananāsa pusītēs, pārkaisa ar kokosa vai šokolādes skaidiņām un tūlīt pasniedz galdā. Labu apetīti!