Spageti ar jūras veltēm

Recepte

Spageti - 500 gr. (500)
Krējums saldais (35%) - 250 gr. (250)
Garneles - 100 gr. (100)
Tīģergarneles - 100 gr. (100)
Krabju nūjiņas - 100 gr. (100)
Mazsālīts lasis - 100 gr. (100)
Baltvīns - 200 ml. (200)
Saldkrējuma sviests - 20 gr. (20)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
ķiploks - 10 gr. (10)
šalot sīpoli - 100 gr. (100)
Zaļumi - 20 gr. (20)

1. Lielā pannā izkausē sviestu un sutini ķiplokus un sīpolus, līdz tie caurspīdīgi, bet neļauj tiem apbrūnēt. Pielej vīnu un uz lielas uguns vāri, līdz viena trešdaļa šķidruma iztvaikojusi, ieliek ļobītas tīģergarneles, sautē minūtes 10. Pievieno garneles, krabju nūjas, lasi, un karsē divas minūtes. Lej klāt saldo krējumu un uzvāri mērci. Pēc patikšanas pieber sāli un piparus. Glabā mērci siltumā, kamēr gatavojas spageti.
2. Spageti vāri sālsūdenī, vadoties pēc norādījumiem uz paciņas. Kad makaroni gatavi, nokās, liec lielā bļodā un sajauc ar mērci. Pārkaisi ar zaļumiem un pasniedz.
Vakariņām jābūt vieglām, bet sātīgām.
Labu apetīti...