Vistas strēmelītes karija mērcē

Recepte

Vistas fileja - 200 gr. ()
Karija mērce - 3 gr. ()
Olas - 20 gr. ()
Milti - 100 gr. ()
Alus - 100 ml. ()
augu eļļa - 300 ml. ()
Dilles - 5 gr. ()
Kāposti puķu - 50 gr. ()
Paprika - 50 gr. ()

Vistas fileju sagriež nelielās strēmelītēs. Pagatavo mīklu no olas, alus, karija pulvera, visu kārtīgi samaisa un pieber miltus. Mīklai jābūt diezgan stingrai- lai vistas strēmelītes, tajā iemērcot, no visām pusēm pārklātos ar mīklu. Eļļu ielej katliņā un liek vārīties. Kad tā uzkarsusi, pa vienai liek cepties vistas strēmelītes. Cep 3-5 minūtes, līdz mīkla iegūst zeltainu krāsu. Piedevām sagriež svaigu puķkāpostu, cukīni, papriku un nelielā eļļas daudzumā uz pannas mazliet apcep. Pievieno garšvielas (pēc izvēles). Pie šī ēdiena lieliski iederas kāda no gatavajām saldskābajām mērcēm. LABU APETĪTI!