Dārzeņi receklī

Recepte

ziedkāposti - 200 gr. ()
Burkāni - 200 gr. ()
Zirnīši zaļie konservēti - 200 gr. ()
Buljons - 400 ml. ()
Baltais želatīns - 20 gr. ()
Citronu sula - 25 ml. ()

Dārzeņu novāra sāls ūdenī, kārto veidnē, pārlej ar buljonu, kurā vārījās saknes, pievieno citronu sulu un izkausētu želatīnu. Kad sarecējis, izgāž uz šķīvja, rotā ar zaļumiem.