Siera maižu sacepums

Recepte

Maize rudzu - 100 gr. (8 gab. tostermaizes)
Siers - 120 gr. (8 lielas šķēles (fasēts Alpu siers))
Olas vistu - 180 gr. (3)
Piens 2,5% - 250 ml. ()
Saldais krējums - 125 ml. ()
Sāls - 10 gr. ()
Melnie maltie pipari - 6 gr. (pēc garšas)
Muskatrieksts - 10 gr. (rīvēts)
paprikas pulveris - 6 gr. (pēc garšas)
Sviests - 40 gr. (2 ēdamkarotes)

Taisnstūrveida cepamo formu iezieš ar sviestu. Katrai maizes šķēlei uzliek sieru un tās pamīšus saliek cepamajā formā. Olām pievieno pienu, sāli, piparus, paprikas pulveri un muskatriekstu, tad sakuļ un pārlej pāri maizes šķēlēm. Pa virsu saliek sviesta piciņas. Cep 25 minūtes 220 grādu temperatūrā. Pasniedz karstu ar svaigu dārzeņu salātiem.