Kalmāru un sēņu salāti

Recepte

Kalmārs - 500 gr. (500 gr)
Sēnes - 500 gr. (500 gr)
Olas - 120 gr. (4 gab)
Sīpoli - 200 gr. (1 gab)
Majonēze (80%) - 200 gr. (200 gr)

Svaigas sēnes notīra, nomazgā un novāra. Atdzisušas sīki sagriež. Kalmārus nomazgā, vāra 3 minūtes, atdzesē un sagriež salmiņos. Sīpolu notīra, sagriež pusgredzenos un aplej ar verdošu etiķūdeni. Kad tas atdzisis, sīpolu notecina caurdurī. Olas cieti novāra, noloba un sagriež kubiņos.
Visas salātu sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.