Mango mērce

Recepte

Mango - 100 gr. (2gb)
Olīveļļa - 40 ml. (4ēd.k.)
ķiploku daiviņas - 10 gr. (3gb)
čili pasta - 3 gr. (3g)
Sāls - 2 gr. (nedaudz)
Brūnais cukurs - 2 gr. (nedaudz)

1. Mango nomizo, atdala mīkstumu no kaula. Sablenderē kopā ar olīveļļu.
2. Nomizo ķiplokus, ar ķiplokspiedi saspiež un pievieno mango masai. Čili nomazgā, gareniski pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un ļoti sīki sagriež. Iemaisa masā, pēc garšas pieliek sāli un cukuru