Люкюлю - фруктовое суфле из персиков, абрикосов и бананов

Recepte

Persiki - 200 gr. (200 г (пюре))
Aprikozes - 200 gr. (200 г (пюре))
Banāni - 200 gr. (200 г (пюре))
Cukurs - 150 gr. (150 г)
Olas baltums - 80 gr. (8 шт)

Приготовить пюре из персиков, абрикосов, бананов и добавить для аромата наливку из черешен. Отделить несколько кусочков сваренных фруктов, мелко нарезать и прибавить к пюре в то время, когда его смешивают со взбитыми белками. Готовую смесь выложить в маленькие специальные огнеупорные вазочки и выпекать до готовности.

Подавать горячим в вазочках, предварительно посыпав сахарной пудрой.