Cukīni omlete

Recepte

Cukīni - 250 gr. (1gb)
Sīpoli - 100 gr. (1gb)
ķiploks - 50 gr. (2gb)
Olas - 20 gr. (2gb)
Piens 2% - 40 ml. (2ed.k)
Lociņi zaļie - 50 gr. (pēc garšas)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (pēc garšas)
Timiāns - 5 gr. (pēc garšas)
Eļļa augu - 50 ml. (pēc garšas)

Cukīni sagriež šķēlītēs. Sīpolu un ķiploka daiviņas sasmalcina. Sakarsētā eļļā apcep kopā ar cukīni šķēlītēm un nedaudz pasautē līdz cukīni mīksti.
Olas sakuļ ar pienu, sāli un pipariem, pārlej pāri cukīni pannā. Uzliek vāku un nelielā karstumā sarecina olas. Pārkaisa ar timiānu un lociņiem.