Мусс молочно-клубничный

Recepte

Želatīns - 15 gr. (3 ч.л.)
Piens - 150 ml. (150 мл)
Zemenes - 300 gr. (1.5 ст)
Cukurpudra - 70 gr. (70 г)
Cukurs vaniļas - 3 gr. (по вкусу)

Молоко подогрейте, желатин растворите, влейте в горячее молоко. Клубнику помойте, подсушите и разомните с сахарной пудрой. В оставшееся молоко добавьте ванильный сахар и хорошо взбейте. В конце взбивания добавьте размятую клубнику.

Когда масса станет густой, выложите в формочки или на блюдечки и поставите в холодильник на несколько часов