Мусс с манной крупой

Recepte

Ābolu biezenis - 200 gr. (1 ст)
Cukurs - 200 gr. (1 ст)
Ūdens - 500 ml. (2.5 ст)
Manna - 70 gr. (3 ст.л.)

В кастрюлю с водой положить сахар, добавить сок или пюре, манную крупу. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения при постоянном (!) помешивании. Смесь кипятить 15-20 минут, затем остудить и взбить на холоде. Разложить в формочки и поставить в холодильник. Украшение - взбитые сливки, шоколад, орехи.