Блины Удачные

Recepte

Piens 0,5% - 500 ml. (500 мл.)
Olas - 120 gr. (4 шт.)
Milti pankūku - 40 gr. (4 ст.л.)
Ciete kartupeļu - 40 gr. (4 ст.л.)
Eļļa augu - 10 ml. (4 ст.л.)
Sāls - 1 gr. (по вкусу)
Cukurs - 1 gr. (по вкусу)

Муку желательно просеять, добавить крахмал, соль, сахар, яйца, затем тепленькое молоко и замешать тесто. Дать тесту "отдохнуть" мин. 15-20, добавить масло и можно жарить. Если сковорода не тефлоновая, то достаточно смазать ее жиром только для первого блинчика.