www.kleoo.lv

Мусс из яблок

Мусс из яблок
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 886 kcal
Kalorijas (100 gr): 201 kcal
Pagatavošanas laiks: 45 min.

Recepte

Āboli - 250 gr. (250 г)
Cukurs - 175 gr. (3/4 ст)
Želatīns - 15 gr. (15 г)

Яблоки промыть, удалить семенную коробочку, нарезать тонкими ломтиками, залить 2.5 стаканами горячей воды и отварить до мягкости. Слить отвар в отдельную посуду, а яблоки протереть через сито.

В яблочный отвар положить сахар и предварительно замоченный желатин. Поставить кастрюльку на огонь и, все время помешивая, довести сироп до кипения, после чего охладить его. Охлажденный сироп перелить в другую посуду, добавить яблочное пюре, немного ванилина и взбить веничком до образования пенистой массы. Как только масса загустеет, разлить в формочки и охладить в холодильнике.


Ielādēja: soroka