Medījuma svaigie salāti

Recepte

Medījuma gaļa - 200 gr. (200)
Gurķi - 50 gr. (50)
tomāti - 50 gr. (50)
Paprika - 50 gr. (50)
Redīsi - 20 gr. (20)
Lapu salāti - 50 gr. (50)
Citronu sula - 10 ml. (10)
Olīveļļa - 10 ml. (10)

Medījumu sagriež plānās šķēlēs. Dārzeņus sagriež lielos gabalos, lapu salātus saplūkā-pusripiņās, daiviņās utt...sajauc ar citronu sulu un olīveļļu.kārto uz šķīvja, gar maliņu izkārto medījumu. Klāt labi derēs sarkanvīns.