Салат "Черепаха"

Recepte

Olas - 120 gr. (4шт.)
Žāvēta vista - 150 gr. (150гр.)
Puravi - 100 gr. (1 шт.)
Āboli - 400 gr. (2 шт.)
Siers - 100 gr. (100 гр.)
Rieksti valrieksti - 150 gr. (150 гр.)
Salāti - 100 gr. (1 пучок)

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.

Приятного аппетита!