Zviedru glogs

Recepte

Sausais sarkanvīns - 400 ml. (puspudele)
Konjaks - 500 gr. (0.5 l)
Krustnagliņas - 1 gr. (6)
kardamons - 1 gr. (3)
Santa Maria kanēļkoka mizas standziņa - 1 gr. (1)
Rozīnes - 60 gr. (60 gr.)
Rieksti mandeles saldās - 10 gr. (10 gab.)
Baltais cukurs - 200 gr. (200 g.)

Lielā katlā ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot 1 tējkaroti cukura. Lēnām uzkarsējiet līdz vārīšanās brīdim. Aizdedziniet šķidrumu un nekavējoties uzkaisiet atlikušo cukuru. Pēc 15 sekundēm nodzēsiet liesmu, uzliekot katlam vāku. Pasniedziet karstu nelielās glāzēs ar dažām mandelēm un rozīnēm tajās.