Vārītas bietes krējumā

Recepte

vārītas bietes - 700 gr. (700 gr)
Sviests - 60 gr. (60 gr)
Krējums skābais (25%) - 100 gr. (100 gr)
Sāls - 1 gr. (1)
Cukurs - 1 gr. (1)
Citronskābe - 1 gr. (1)

Vārītas bietes nomizo, sarīvē skaidiņās.

Liek katliņā izkausētā sviestā un maisot karsē, tad pievieno sāli, cukuru, nedaudz citronskābes, krējumu un izmaisa.

Var pasniegt pie ceptiem vai vārītiem kartupeļiem,gaļas un zivju ēdieniem.