Pavasara zaļumu salāti

Recepte

Lapas pieneņu - 100 gr. ()
Redīsi - 100 gr. ()
Lapu salāti - 100 gr. ()
Skābenes - 50 gr. ()
Eļļa saulespuķu - 10 ml. ()
Kaperi - 20 gr. ()
Medus - 10 gr. ()

Pieneņu lapas, lai tās nebūtu rūgtas, pusstunda jātur sālsūdenī. redīsus nomazgā un sagriež ripiņās. pieneņu lapas, salātu lapas, skābenes, redīsu lapas noskalo un nopurina. lielās lapas var saplucināt, mazākās - izmantot veselas. visas sastāvdaļas kārto salātu traukā. eļļu sajauc ar kaperiem. pamīšus pārtecina ar medu un eļļu.