Грибные трубочки

Recepte

Vafeļu trubiņas - 100 gr. (1 упак.)
Šampinjoni - 300 gr. (300 гр.)
Olas - 30 gr. (1 шт.)
Burkāni - 200 gr. (2 шт.)
Sīpoli - 100 gr. (1 шт.)
Majonēze (80%) - 30 gr. (3 ст.л.)
Sāls - 1 gr. (по вкусу)
Saldkrējuma sviests - 1 gr. (по вкусу)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (по вкусу)

Шампиньоны помыть, нарезать небольшими ломтиками. Разогреть сковороду, выжарить из грибов жидкость. Добавить сливочное масло, посолить, поперчить.Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Морковь отварить, очистить, потереть на крупной терке. Перемешать грибы, лук, морковь. Заправить майонезом. В вафельные трубочки положить начинку. Обжарить во взбитом яйце до золотистой корочки.