Sēņu groziņi

Recepte

Parasta mīkla - 200 gr. (200 gr)
Sēnes - 400 gr. (400 gr)
Sviests - 5 gr. (1/2 ēd.k)
Kviešu milti - 5 gr. (1/2 ēd.k)
Sāls - 5 gr. (1/2 ēd.k)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (1/2 ēd.k)
Portvīns Sandeman Medium Dry - 10 ml. (1 ēd.k)
Saldais krējums - 200 ml. (200-300 gr)
Pētersīļi - 10 gr. (2 ēd.k)

Mīklu izveltnē un sadala 12X12 cm kvadrātos.

Mīklas kvadrātus liek uz otrādi apgrieztām mīklas formītēm.

Ar dakšiņu nedaudz sadursta.

Mīklas groziņus cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 15 minūtes.

Noskalo un notecina sēnes.

Nedaudz apcep katliņā sakarsētās taukvielās.

Uzsijā miltus un samaisa. Pievieno garšvielas, portvīnu un saldo krējumu.

Pildījumu vāra 3-5 minūtes.

Pievieno sasmalcinātus pētersīļus.

Mīklas groziņus izņem no formītēm un pilda ar sēņu maisījumu.

Rotā ar pētersīļu zaļumiem.