Penne ar rikotu

Recepte

Piens - 180 ml. (180 ml.)
Ricotta siers - 250 gr. (250 gr.)
Cukurs - 10 gr. (1 ēd.k.)
Kanēlis - 5 gr. (1 tējk.)
Sāls - 2 gr. (1 šķispniņa)
Makaroni - 500 gr. (500 gr.)
Pienu sasilda un ielej bļodā, pievieno sieru, cukuru un kanēli. Pieber sāli un piparus. Samaisa ar dakšiņu, lai iegūtu viendabīgu, krēmīgu mērci. Pastu ber verdošā ūdenī un vāra līdz mīksti. Nokās un liek sasildītā bļodā, samaisa ar mērci un gatavs.