Kliju cepumi II
|
 |
Porciju skaits: 30
Kalorijas: 1611 kcal
Kalorijas (100 gr): 383 kcal
Pagatavošanas laiks: 30 min.
| |
Recepte
Sviests - 125 gr. (125 gr.)
Cukurs - 60 gr. (6 ēd.k.)
Olas - 30 gr. (1 gab.)
Kviešu milti - 100 gr. (100 gr.)
Cepampulveris - 3 gr. (1 tējk.)
Sāls - 2 gr. (1 šķipsniņa)
Kviešu klijas - 100 gr. (100 gr.)
cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem. Sviestu, cukuru un sīrupu sakuļ bāli dzeltenās putās. Pievieno olu un turpina putot. Pieber miltus, cepamo pulveri, sāli un klijas. Visu ļoti rūpīgi sajauc un samīca. Mīklu izveltnē uz miltiem nokaisītas virsmas un ar veidni izspiež apaļus cepumus. Liek tos uz ietaukotas plāts un cep 15 minūtes, līdz cepumi kļūst zeltaini brūni. Glabā noslēgtā traukā un īpaši garšīgi, pārziesti ar sviestu un siera šķēli.