Auzu pārslu īrisi

Recepte

Krējums saldais (35%) - 200 gr. (1 glāze)
Baltais cukurs - 200 gr. (1 glāze)
Pārslas auzu - 300 gr. (1.5 glāzes)
Sviests - 30 gr. (2 ēdk.)

Krējumu, pus ēdamkaroti sviesta, cukuru, vanilīna cukuru, rīvētu citrona miziņu uzvāra. Auzu pārslas apgrauzdē vienā ēdamkarotē sviesta. Kad sīrups sabiezējis, pievieno auzu pārslas. Visu masu liek uz ietaukota šķīvja un siltu saveļ stienīšos. Pēc atdzesēšanas - ļoti gardi...