Anabellas dārzeņu frikadeles
|
 |
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 881 kcal
Kalorijas (100 gr): 95 kcal
Pagatavošanas laiks: 35 min.
| |
Recepte
Batāte (saldais kartupelis) - 200 gr. (200 gr)
ķirbji - 100 gr. (100 gr)
Kartupeļi - 150 gr. (150 gr)
Puravi - 150 gr. (150 gr)
Sēnes - 150 gr. (150 gr)
Pētersīļi - 10 gr. (2 ēd.k)
Rīvmaize - 125 gr. (125 gr)
Sojas mērce - 10 ml. (1 ēd.k)
Olas - 30 gr. (1 gab)
Kartupeļus un ķirbi sarīvē. No iegūtās masas nospiež lieko šķidrumu. Bļodā sajauc dārzeņus, pētersīļus, rīvmaizi, sojas mērci un olu. Pievieno garšvielas pēc vēlēšanās. No masas veido frikadeles, uz šķīvja plānā kārtā uzber miltus un tajos apvārta frikadeles. Pannā uzkarsē eļļu un cep aptuveni 8 - 10 minūtes.