Vista medū

Recepte

Vistas fileja - 250 gr. (1 gab)
Rīsi - 75 gr. (75 gr)
Brokoļi - 40 gr. (40 gr)
Saulespuķu eļļa - 10 ml. (1 ēd.k)
Paprika, sarkanā - 20 gr. (20 gr)
Olīveļļa - 10 ml. (1 ēd.k)
Citronu sula - 10 ml. (1 ēd.k)
ķiploku daiviņas - 5 gr. (1 gab)
Sojas mērce - 10 ml. (1 ēd.k)
Medus - 10 gr. (1 ēd.k)
Visas marinādes sastāvdaļas sajauc (olīveļļā, citronu sula, ķiploka daiviņa, sojas mērce, medus, garšvielas) un iemarinē vistas fileju uz 1 stundu vai visu nakti. Rīsus vāra vieglā sālsūdenī, pirms tie gatavi pievieno brokoļus. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu, tajā apcep marinēto vistu, pievieno papriku un cep līdz paprika un vista sāk karamelizēties. Rīsus nokāš un sajauc ar vistas gabaliņiem, papriku un marinādi, bez ķiploku daiviņām.