Grilēti vistu stilbiņi

Recepte

Vistu stilbiņi - 1000 gr. (4 gab)
augu eļļa - 10 ml. (1 ēd.k.)
Sīpoli - 100 gr. (1 gab)
Brūnais cukurs - 75 gr. (75 gr)
Citronu sula - 20 ml. (2 ēd.k)
kečups - 40 gr. (4 ēd.k)
Baltvīna etiķis - 10 ml. (1 ēd.k)
Lai pagatavotu marinādi, cepamā pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolu un cep līdz tas kļūst caurspīdīgs. iemaisa cukuru un uz mazas uguns sautē 1 - 2 minūtes. Pievieno pārējās sastāvdaļas un uz mazas uguns vāra 5 minūtes.
Maisījumu ielej stikla vai māla bļodā un atdzesē. Marinādē liek vistu stilbiņus un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm. Sakarsē grilu, stilbiņus liek cepamā pannā, kārtīgi aplaista ar marinādi un ievieto grilā. Ceo 10 minūtes, apgriež un cep vēl 10 minūtes, ik pa brīdim aplaistot ar marinādi.