Vistas krēmzupa ar saldo kukurūzu
|
 |
Porciju skaits: 6
Kalorijas: 1635 kcal
Kalorijas (100 gr): 137 kcal
Pagatavošanas laiks: 45 min.
| |
Recepte
Vistas buljons - 125 ml. (125 ml)
lauru lapas - 1 gr. (1 gab)
vistas gaļa - 300 gr. (300 gr)
Sviests - 40 gr. (40 gr)
Sīpoli - 100 gr. (1 gab)
Milti - 40 gr. (40 gr)
Piens - 300 ml. (300 ml)
Konservēta kukurūza - 285 gr. (285 gr)
Uzvāra buljonu, pievieno lauru lapu, buljonā liek vistas gaļu, vāra 10 minūtes. Vistas gaļu izņem ar putu karoti un noliek uz šķīvja atdzist. Buljonu un lauru lapu uzglabā. Lielā kastrolī izkausē sviestu, cep tajā seleriju un sīpolu 6 - 7 minūtes, iemaisa miltus, karsē 1 - 2 minūtes. Pielej karstu pienu un maisa, līdz sabiezē. Pievieno buljonu un lauru lapu, uzvāra. Vārīto vistas gaļu sadala gabaliņos un pievieno zupai. Uz mazas uguns vāra 10 - 15 minūtes, pēdējās 3 minūtes pievieno saldo kukurūzu. Pieliek garšvielas, izņem lauru lapu un masu ielej virtuves kombainī, sablenderē.