Maltās gaļas zupa ar dārzeņiem
|
 |
Porciju skaits: 6
Kalorijas: 1863 kcal
Kalorijas (100 gr): 96 kcal
Pagatavošanas laiks: 35 min.
| |
Recepte
Kartupeļi - 350 gr. (5)
Puķkāposti - 400 gr. (1)
Tomāti - 300 gr. (4)
klasiskais kausētais siers - 180 gr. (1)
Gaļa maltā liellopa - 200 gr. (1)
Gaļa maltā cūkas - 200 gr. (1)
Burkāni - 300 gr. (3)
Sāls - 10 gr. (Pēc garšas)
Uz panas apcep malto gaļu un rīvētus burkānus. Katlā ielej `ydeni apmēram 3 litrus , kad sāk vārīties pieliek sīki sagrieztus kartupeļus un puķkāpostu sadalītu gabaliņos. Kad sāk burbuļot pievieno malto gaļu. Tomātus sagriež kubiciņos. Kad kartupeļi gandrīz gatavi, pielik tomātus un kausēto sieru. Vāra līdz kartupeļi un puķkāposti mīksti. Pēc izvēles pievieno zaļumus.