Kāpostu šnicele

Recepte

Kāposti - 1000 gr. (1 gb.)
Olas - 90 gr. (3 gb.)
Sāls - 2 gr. (šķipsniņa)
Milti kviešu - 10 gr. (1 ēdam.k.)
Santa Maria piedeva kartupeļu vai gaļas ēdieniem - 5 gr. (pēc garšas)

Sagriež kāpostu, ūdenī nedaudz apvāra, nokāš. Padzisušam pievieno olas, sāli miltus - es visu lieku klāt uz acumēru, lai sanāk kāposts tādā kā mīklas mērcē. Man patīk klāt Santa Maria piedeva kartupeļu ēdieniem vai maltajai gaļai, bet tas gaumes un garšas jautājums. Cep eļļā un sukā ar skābu krējumu.