Biezpiena - riekstu radziņi

Recepte

Biezpiens 18% - 200 gr. (200 gr.)
Cukurs - 200 gr. (200 gr.)
Kviešu milti - 160 gr. (160 gr.)
Olas - 50 gr. (1)
Sviests - 200 gr. (200 gr.)
Rieksti lazdu - 80 gr. (80 gr.)
Pūdercukurs - 20 gr. (Apkaisīšanai)

Olu sakuliet ar cukuru un pievienojiet biezpienu, sviestu un izsijātus miltiem. Kārtīgi samaisiet un lieciet ledusskapī uz 30 min. Lai pagatavotu pildījumu, mandeles sasmalciniet un sajauciet ar cukuru un kardamonu. Mīklu izrullējiet plātnē un sagrieziet. Lieciet virsū pildījumu un veidojiet ruletītes un radziņus. Lieciet cepšanai paredzētā formā, kas ieziesta ar sviestu un izkaisīta ar miltiem, un cepiet 20 minūtes 230 grādu temperatūrā. Lieciet šķīvī, apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet.