Яйца «венские шары»

Recepte

Olas vistu - 20 gr. (2)
Paprika, sarkanā - 10 gr. (3)
Majonēze (80%) - 30 gr. (2 ст. ложки)
Etiķis - 5 ml. (1 ч. ложка)
Sāls - 5 gr. (По вкусу)
Вскипятите подсоленную и подкисленную воду и осторожно выпустите туда яйца. Доведите их до готовности, слейте через шумовку и выложите на тарелку. Подпеките красный сладкий перец, очистите его от кожицы и мелко нарежьте. Затем смешайте с майонезом и залейте получившимся соусом яйца.