Mandeļu pīrāgs

Recepte

Ķirši skābie - 200 gr. (200 gr.)
Kviešu milti - 50 gr. (50 gr.)
Sviests - 150 gr. (150 gr.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Olas - 30 gr. (6 gb.)
Mandeles - 100 gr. (100 gr.)
Pūdercukurs - 10 gr. (1 tējk.)
Sāls - 4 gr. (4 gr.)

Cepšanai paredzētā formā, kas ieziesta ar sviestu un izkaisīta ar miltiem, lieciet ķiršus un apkaisiet tos ar miltiem. Ar mikseri sakuliet sviestu ar cukuru un pievienojiet olas, atlikušos miltus, sāli un sasmalcinātas mandeles. Kārtīgi samaisiet un iegūto masu lieciet uz ķiršiem. Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī, līdz gatavs. Apkaisiet ar pūdercukuru un mandelēm.