Apelsīnu pīrāgs

Recepte

Kviešu milti - 800 gr. (800 gr.)
Piens 2% - 200 ml. (200 ml.)
Margarīns - 400 gr. (400 gr.)
Apelsīni - 150 gr. (2 gb.)
Cukurs - 200 gr. (200 gr.)
Āboli - 70 gr. (1 gb.)

Margarīnu sajauciet ar izsijātiem miltiem, pievienojiet pienu un kārtīgi sajauciet. Lieciet uz 30 min ledusskapī. Lai pagatavotu pildījumu, apelsīnus applaucējiet un samaliet gaļas mašīnā. Nomizotus ābolus sarīvējiet, sajauciet ar apelsīniem, pievienojiet cukuru un samaisiet. Mīklu izrullējiet 2 plātnēs. Vienu no tām lieciet uz pannas, kas ieziesta ar sviestu un izkaisīta ar miltiem. Virsū klājiet pildījumu un virsū lieciet otru plātni. Cepiet 200 grādu temperatūrā līdz zeltainam brūnumam. Gatavu atdzesējiet, sagrieziet.