Ietītie kartupeļi

Recepte

Kartupeļi - 300 gr. (3 gb.)
Tomāti - 150 gr. (2 gb.)
Siers - 100 gr. (6 nelielas šķēlītes)
Kūpināts bekons - 100 gr. (6 šauras. garas šķēles)
Sāls - 1 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (pēc garšas)

Kartupeļus ar mizu sālsūdenī izvāra, neļaujot tiem izšķīst, padzesē, nomizo, katru sagriež 6 šķēlēs. Starp katrām 3 šķēlēm pamīšus liek tomāta šķēli un siera šķēli. Tomātu pārkaisa ar sāli un pipariem. Pa trim kopā saliktās kartupeļu šķēles ar pildījumu aptin ar bekona šķēli, ar savienojumu uz leju liek cepamā traukā. drošības pēc bekona šķēlīti var saspraust ar koka iesmiņu. Liek sakarsētā krāsnī , 200 grādu temperatūrā cep apmēram 10 minūtes.