Sautēti kāposti

Recepte

Kāposti - 1000 gr. (1000gr)
Saknes pētersīļu - 100 gr. (100gr)
Paprika - 200 gr. (200gr)
Sīpoli - 100 gr. (100gr)
āboli - 200 gr. (200gr)
Piparmētra svaigā - 1 gr. (3lapas)
Olīveļļa - 100 ml. (100ml)
Krējums saldais (35%) - 100 gr. (100gr)
Sāls - 2 gr. (Pēc garšas)
Baltais cukurs - 2 gr. (pēc garšas)

Svaigus kāpostus sagriež un uz pannas taukvielās apcep. Ābolus sagriež šķēlītēs vai daiviņās. Sīpolus, pētersīļu sakni, papriku sagriež salmiņos un kopā ar ābolu šķēlītēm apcep uz otras pannas. Apceptiem kāpostiem pievieno apceptas garšsaknes kopā ar āboliem, pieliek garšvielas, sāli, cukuru, samaisa. Uzliek pannai vāku un turpina sautēšanu. Sautēšanas beigās kāpostiem var pielikt saldo krējumu, samaisītu ar nedaudz miltiem.