Mini picas no franču maizes

Recepte

Franču maize - 160 gr. (16 šķēles)
Šķiņķis cūkgaļas - 320 gr. (320 gr.)
Desa salami - 320 gr. (320 gr.)
Sviests - 40 gr. (40 gr.)
Majonēze (80%) - 120 gr. (8 ēd.k.)
Tomāti - 100 gr. (4 gb.)
Siers - 160 gr. (160 gr.)
Paprika - 60 gr. (1 gb.)
Timiāns - 5 gr. (2 tējk.)
Sarkanie maltie pipari - 3 gr. (1 šķipsniņa)
Zaļumi - 10 gr. (Dekorēšanai)

No maizes šķēlītēm izgrieziet aplīšus diametrā 5-6 cm, apsmērējiet ar sviestu un apberiet ar timiānu. Šķiņķi un desu sagrieziet salmiņos, tomātus aplīšos un papriku kvadrātiņos. Uz maizes šķēlītēm kārtojiet tomātus, šķiņķi, desu, papriku un olīvas (sagrieztas aplīšos). Pa virsu uzberiet maltus piparus, uzlejiet majonēzi un apberiet ar sieru. Salieciet mini picas uz cepešpannas, apsedziet ar pergamentu, un cepiet 220 grādu temperatūrā apmēram 8 minūtes. Pasniedziet karstas un dekorētas ar zaļumiem.