Šokolādes krēms

Recepte

Putukrējums - 200 gr. (200 gr.)
Piens - 10 ml. (2 ēd.k.)
Cukurs vaniļas - 5 gr. (nedaudz)
Cukurs - 10 gr. (2 ēd.k.)
Kakao - 5 ml. (1 ēd.k.)
Baltais želatīns - 5 gr. (1 ēd.k.)

Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un uzbriedina.

Pēc stundas želatīnu izkausē.

Kakao samaisa ar cukuru, pielej verdošu pienu un, kad cukurs izkusis, pievieno želatīnu.

krējumu saputo, pievienojot vaniļu.

Tad iemaisa nedaudz atdzesētu kakao masu.

Pilda dekoratīvos stikla trauciņos un labi atdzesē.

Pasniedz bez piedevām vai ar riekstu mērci.