Ātrās pankūciņas ar kefīru

Recepte

Kviešu milti - 200 gr. (200 gr.)
Cukurs - 15 gr. (1 ēd.k.)
Sāls - 3 gr. (1/2 tējk.)
Soda - 1 gr. (1/4 tējk.)
Kefīrs 2% - 500 gr. (500 gr.)
Olas - 120 gr. (2 gb.)
augu eļļa - 20 ml. (Cepšanai)

Bļodiņā ieberiet izsijātus miltus, kas sajaukti ar sodu, sāli un cukuru, pielejiet kefīru un sakuliet, tad piejauciet klāt olas. Cepiet pankūciņas uz sakarsētas pannas nelielā eļļas daudzumā. Pasniedziet karstas ar krējumu vai ievārījumu.