Dzērveņu ķīselis II

Recepte

Dzērvenes - 200 gr. (200 gr.)
Cukurs - 400 gr. (2 glāzes)
Ciete kartupeļu - 30 gr. (2 ēd.k.)
Putukrējums - 60 gr. (4 ēd.k.)
Kānelis - 1 gr. (1 gr.)
Ūdens - 1000 ml. (1000 ml.)

Dzērvenes nomazgājiet, izspiediet sulu un lieciet ledusskapī. Dzērveņu miziņas aplejiet ar ūdeni, uzvāriet un turpiniet vārīt 5 min. Tad izkāsiet, pievienojiet cukuru un kanēli un uzvāriet. Tad pielejiet vēl ūdeni, pievienojiet nelielā auksta ūdens daudzumā izšķīdinātu kartupeļu cieti, uzvāriet un pievienojiet dzērveņu sulu. Kārtīgi samaisiet, atdzesējiet un pasniedziet ar putukrējumu.