Piena zupa ar miežu putraimiem

Recepte

Piens 2% - 250 ml. (250ml)
ūdens - 250 ml. (250ml)
Putraimi miežu - 35 gr. (35gr)
Krējums skābais (25%) - 10 gr. (10gr)
Sāls - 2 gr. (2gr)

Miežu putraimus vāra ūdenī mīkstus, pielej pienu un uzvāra. Skābu krējumu zupai pieliek pirms pasniegšanas. Pie piena zupas atsevišķi pasniedz siļķi, pārkaisītu ar lociņiem, vai sviestmaizi ar biezpienu.