Aukstā zupa ar burkāniem un mandarīniem

Recepte

Mandarīni - 150 gr. (4 gb.)
Burkāni - 50 gr. (1 gb.)
Medus - 15 gr. (3 tējk.)
Rieksti lazdu - 15 gr. (1 ēd.k.)
Kumelītes - 5 gr. (1 tējk.)

Kumelītes aplejiet ar 2 gl. karsta ūdens un atstājiet uz 20 min. Burkānus sarīvējiet. Mandarīnus nomizojiet un sagrieziet šķēlītēs. Sagatavotos produktus sajauciet kopā, pievienojiet medu, aplejiet ar tēju un vāriet uz vājas uguns 2 min. Pasniedziet atdzesētu ar sasmalcinātiem riekstiem.