Kartupeļu zupa ar ķirbjiem

Recepte

Buljonu kubiciņš gaļas - 10 gr. (10 gr.)
Burkāni - 25 gr. (25 gr.)
Kartupeļi - 200 gr. (200 gr.)
Ķirbis - 75 gr. (75 gr.)
Krējums skābais (25%) - 15 gr. (15 gr.)
Pētersīļi - 10 gr. (10 gr.)
Sāls - 3 gr. (3 gr.)
Sīpoli - 20 gr. (20 gr.)
Tauki cūku - 15 gr. (15 gr.)
Tomāti - 50 gr. (50 gr.)

Verdošā buljonā liek lielos gabalos sagrieztus kartupeļus, vāra 10 minūtes, pieliek ķirbja šķēlītes un vāra vēl 10–15 minūtes. Pieber tomātu gabaliņus un apceptus sakņaugus (sīpolus, burkānus, pētersīļus). Vāra vēl piecas minūtes, pievienojot piparus un sāli. Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.