Куриные наггетсы в хлебной панировке

Recepte

Cālis (krūšu daļa) - 400 gr. (1 шт)
Jogurts (1,5% tauku) - 250 gr. (250мл)
Ķiploki - 10 gr. (3 зубчика)
Laksti pētersīļu - 25 gr. (1 пучок)
Sāls - 3 gr. (по вкусу)
Maize baltmaize - 100 gr. (5 ломтиков)

Духовку разогреть до 200С. Куриную грудку разделить на 2 равные части, каждую половинку разрезать вдоль на два пласта. Затем каждый пласт нарезать 6-7 приблизительно равных кусочков (всего получится 12-14 кусочков). Для соуса чеснок пропустить через пресс, петрушку мелко порубить. В большом салатнике смешать чеснок, зелень, соль и йогурт.

Положить мясо в соус, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 6 часов.

Для панировки подсушить в духовке ломтики белого батона, измельчить их в комбайне. Рассыпать панировку на ровной поверхности, например, на плоской тарелке, сверху уложить кусочки курицы. Несколько раз встряхнуть тарелку, чтобы мясо полностью покрылось панировкой.

Противень смазать маслом и разложить на нем куриные наггетсы. Поставить противень в духовку и запекать примерно 15-20 минут. К готовым наггетсам можно подать любимый соус.