Tunča salāti ar pākšu pupiņām

Recepte

Sasaldētas pākšu pupiņas - 400 gr. (400 gr.)
Tuncis eļļā - 400 gr. (2 konservu bundžas)
Sarkanie sīpoli - 100 gr. (2 mazi)
augu eļļa - 60 ml. (6 ēd.k.)
Svaigi spiesta citronu sula - 50 ml. (1 gb.)
Sāls - 1 gr. (pēc garšas)
Svaigi malti baltie pipari - 1 gr. (pēc garšas)
Lociņi zaļie - 5 gr. (nedaudz)

PĀKŠU PUPIŅU PAGATAVOŠANA:

Cept pākšu pupiņas (iepriekš tās atkausējot) eļļā 7-8 minūtes. Cepšanas beigās pievienot sāli un baltos piparus. Atstāt lai atdziest.

SALĀTU PAGATAVOŠANA:

Samaisīt apceptās, atdzesētās pākšu pupiņas ar tunci un sīpolu kubiciņiem. Pievienot eļļu, citronu sulu, sāli un piparus. Ielikt salātus stikla traukā, rotāt ar sīpolu riņķīšiem un pārkaisīt ar sakapātiem lociņiem.