Vaniļas un zemeņu kārtojums

Recepte

Cepumi "Selga" - 100 gr. (100 gr.)
Saldkrējuma sviests - 30 gr. (30 gr.)
Saldais krējums - 500 ml. (500 gr.)
Ievārījums zemeņu - 200 gr. (200 gr.)
Cukurs vaniļas - 20 gr. (20 gr.)
Olu dzeltenums - 200 gr. (4 gb.)
Cukurs - 30 gr. (3 ēd.k.)
Svaigas ogas - 200 gr. (dekorēšanai)

Cepumus saberž drumstalās, pievieno 1 ēdamkaroti cukuru un sviestu. saldo krējumu uzvāra un sajauc ar olu dzeltenumiem, kas saputoti ar cukuru un vaniļas cukuru. visu vēl pakarsē ūdens peldē, lai nedaudz sabiezē. Tad gatavo masu liek ledusskapī, lai sastingst un atdziest. Glāzē 2 kārtās kārto zemeņu ievārījumu, cepumu drumstalas, vaniļas krēmu. Visu dekorē ar svaigām ogām.