Vistas gaļas salāti ar augļiem II

Recepte

vistas gaļa - 400 gr. (400 gr)
āboli - 200 gr. (200 gr)
Apelsīni - 300 gr. (2 gb)
Krējums saldais (35%) - 200 gr. (200 gr)
Olas dzeltenums - 10 gr. (1 gb)
Cidonijas - 10 gr. (1 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Cukurs - 5 gr. (1/2 tēj.k.)
Lapu salāti - 200 gr. (200 gr)

Vārītu vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, tāpat sagriež nomizotus ābolus. Apelsīnu daiviņām noņem plēvi, sagriež gabaliņos. Saldo krējumu saputo un iecilā tajā ar cidoniju sulu un ar cukuru saputotu olu dzeltenumu. Sagatavotos produktus uzmanīgi samaisa ar saputoto krējuma mērci. Salātus kārto traukā un rotā ar augļiem.